Why tap water is not suitable for raising Sulawesi shrimp
- 水質不穩定：自來水的化學成分和水質可能會隨地區和時間有所不同，尤其是水處理的過程在雨季跟旱季都有很大的差別。所以我們無法討論用自來水養蝦是因為水源一直在變化，這對於我們希望能找到一個固定用自來水來養蝦的方法會非常困難。
- 氯含量高：自來水中通常含有氯，這是用來對自來水消毒，主要的反應對象就是有機物(細菌、病毒)氯的活性非常的強，可以很快速跟有機物反應。新缸新水裡，蝦就是那個唯一的大型有機物，自然逃不過被反應。
尤其在雨季，原水濁度越高，通入的氯量就會越高，對於所有的水生生物來說，氯都會對其造成不小的傷害甚至死亡。不過還好氯可以經易的被「活性碳」或是「亞硫酸鈣」去除，或是由「硫代硫酸鈉」中合反應掉，也就是我們常見的“水穩“。考慮到長遠及方便性，「亞硫酸鈣」我想是目前最好的選擇。 - 重金屬污染：自來水一直含有微量的重金屬，例如銅、鉛、鋁，這些對於敏感的蘇拉維西蝦來說是致命的。其中我們最關心的是鋁離子的濃度，因為這是全世界自來水處理都避不掉的過程，明礬是水處理過程中用來吸附懸浮微粒的一個手段，而鋁作為明礬化學結構的中心物質，會隨明礬使用量增加而溶出更多的鋁離子，鋁離子在飲用水中是主要造成神精性傷害的重金屬，對於蘇拉維西蝦，似乎對鋁離子的容許量是比其它水生生物更低，這也成為自來水有時可以成功飼養蘇蝦，有時卻不行的主要原因。(這是筆者多年來經驗所得出的結論)
- 硬度和pH值不適合：蘇拉維西蝦對水的硬度要求是低的，當然不代表在相對高的環境下無法成功飼養。pH值則有較高要求，而自來水的這些參數也許不完全不適合，但要調整自來水的差異是比較麻煩的，除非是已經非常了解自已所使用的自來水特性。
- 其他化學物質：自來水中可能含有其他化學物質，如氯胺、氟化物和消毒副產物，這些雖然對於蘇拉維西蝦來說都是潛在的危險，但是都可以在進水前被前置的活性碳吸附，不是很大的問題。
我們發現很多無法直接聯想的化學物質對蘇蝦更容易造成傷害，例如新的塑膠制品(塑化劑)、水族擺設裝飾品(許多都會溶出有毒物)、新蝦屋、新的生化棉。總之，當你無法確定放進缸裡的東西是完全沒問題前，還是要小心為上，最少泡上一星期再入缸。比起其它水生生物，蘇蝦對於化學物質的容忍量超乎想像的低。
以上的五點是在使用自來水時常會遇到的問題，並不代表自來水的飼養一定是完全不可行，我們可以透過幾個方法在提前處理自來水或是降低自來水的用量。我們常建議的RO與自來水(3：1或4：1)混合，其主要的作用就是將自來水當成硬度調整劑使用，另一方面是降低自來水裡有毒物質的濃度。另外可以利用市售給人飲用且比較全面性的綜合性濾材來提前過濾養蝦的水 ，都可以是我們成功養蝦前對自來水的處理方式。
月光蘇蝦場TWOxMOON 